La production de soja dans le Bafing va repartir de plus belle avec l’inauguration de la première usine de fabrication et d’embouteillage de lait de soja Bio dans la région. Cette unité de production qui est la propriété de la Société agricole de transformation( Sat), une société anonyme dont le capital est détenu respectivement à hauteur de 85% et 15% par Sanogo Mamadou et Sem Aidara Mohamed, ambassadeur de Côte d’Ivoire aux Usa et d’Odiénné. Ils relancent ainsi sur fonds propres, le projet Soja qui avait été annoncé par le gouvernement mais qui n'a pu aboutir suite au désistement des partenaires internationaux. Cette usine a été inaugurée le samedi 08 septembre 2018 par le ministre Mamadou Sanogo en présence d’une forte délégation de cadres, des acteurs du monde agricole et précisément des producteurs de Soja deux régions. A ces derniers, la relance du projet Soja dans le Bafing redonne espoir. Selon M. Mamadou Sanogo, « le coût de l’investissement, pour le démarrage des activités, est de plus de 1,2 milliard de Fcfa. Sur la première année, le chiffre d’affaires prévisionnel est de 700 millions de Fcfa avec 75 employés. La deuxième année, la Sat aura un effectif de 150 employés et devrait se retrouver à 350 la troisième année. Les retombées directes et indirectes sont nombreuses pour les populations. Car l’achat de la Matière première durant la première année est d’environ 250 millions de Fcfa » D’une capacité de production de 20 mille litres par mois, cette usine va produire annuellement 1 million de bouteilles de 500ml de lait de soja. Selon la fiche technique remise à la presse, elle comprend un système de décorticage, de purification d’eau, de mixage et de stérilisation entre autres. Sans oublier la fermentation et le remplissage d’une part, et la transformation du Soja en produits finis d’autres parts. Citons entre autres, le yaourt, du lait concentré sucré. Il y est prévu également, la production d’aliment pour bétails et de volailles

Bamba Mafoumgbé,Cette adresse courriel est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.